pace

La tombera (abattage saisonnier du cochon), le solstice d’hiver et Noël 2013 sont déjà derrière nous. Les boudins, les prisutti, les lonzi, les figatelli et le ghialaticciu sont fabriqués. Et surtout n’évoquez pas le saucisson d’âne ! L’âne Manfarinu...

Une révolution peut en cacher une autre... Au début de ce mois de décembre, l’association Per a Pace, Pour la Paix s’est rendue en Tunisie [ 1 ] , à 180 kilomètres au nord/ouest de Tunis et à proximité de la frontière algérienne dans la région de Jendouba,...